Словарь этнографических терминов

  • шобур (тюрк.), шупар (чув.), верхняя распашная одежда у тюркских народов.

  • см. ШАРОВАРЫ.

  • головной убор замужних женщин у народов Восточной Европы на твёрдой круглой или полукруглой основе.

  • хлебец, оладья, блин, открытый пирог с разнообразной начинкой у народов Восточной Европы.

  • (казах., каракалп.), чапан (кирг.), чапон (тадж.), жупан (укр.), зипун (рус.), мужской и женский верхний кафтан из ткани, иногда на меху у народов Сре

  • (чуваш.), шувыр (мар.), вид волынки у народов Поволжья с двумя игровыми трубками, на которые надет раструб из коровьего рога.

  • штаны у грузин. См. ШАРОВАРЫ.

  • (от араб. шариа - правильный путь), религиозное право у мусульман.

  • шальвары (перс.- шаравара), мужские и женские штаны у народов Востока - очень широкие в бёдрах, часто со сборками на талии и сужающиеся к голе

  • (тюрк.), мясное блюдо у народов Передней и Средней Азии и Кавказа - жареное (обычно на открытом огне на вертеле) маринованное мясо с луком и пе

  • жанр короткого сатирического рассказа (первоначально стихотворного) в немецком фольклоре. Сложился к 13 в.

  • (араб.- старец), вождь племени или родовой группы у арабов; духовный глава, почтенный человек у мусульман.

  • (араб.), 1) прохладительный фруктовый напиток у народов Передней Азии; 2) сладкое блюдо - густая масса из шоколада, кофе, фруктов, орехов и саха

  • сладкий напиток у татар. См. ШЕРБЕТ.

  • см. ШАБУР.

  • чугурма, кураш, мужская шапка из овчины у народов Средней Азии.

  • мясной суп у азербайджанцев. См. ЧОРБА.

  • тошала, примитивная постройка (первоначально - жилище, затем - кухня или кладовая) в Казахстане и Западной Сибири - круглое с конической крыш